Kókuszliszt
A modern világban már minden elérhető számunkra, amit csak szeretnénk. Azonban a nagy sürgés-forgás gyakran elveszi a figyelmünket a legfontosabbról, ami a megfelelő táplálkozás. Ha valami újdonságra és egyedire vágyunk, ami egyben még egészséges is, akkor megérdemel egy esélyt a kókuszliszt. Ez a termék nagyon finomra őrölt teljesen kiszárított és egyben zsírtalanított kókuszhúsból áll.
A hagyományos receptúrákban körülbelül 20 %-ban helyettesíthető a megszokott gabona alapanyag kókuszliszt hozzáadásával. Megoldható a teljes helyettesítés is, de ebben az esetben figyelni kell a tojás és előírt folyadék mennyiségére, mert a kókuszliszt jóval többet vesz fel mindegyik alapanyagból, mint a hagyományos.
A rostokban és proteinben gazdag kókuszliszt hasznos társunk a konyhában, ezért megéri minél többet bevásárolni belőle, főként akkor, ha gyakran sütünk, főzünk. Kilogrammja alig több mint ezer Forint a bulkshop.hu oldalon. Ha már lehetőség nyílik arra, hogy a mediterrán vidékek ínycsiklandozó gyümölcse akár kókuszliszt formájában hozzánk kerüljön, akkor éljünk a lehetőséggel!